I Italia har agriturisme eller gårdsferie vært en populær form for ferie i flere år, en form for ferie italienerne nå elsker. Gårdenes hovedaktivitet er fremdeles knyttet til produksjonen av grønnsaker, frukt, vindruer/vin, oliven/olivenolje og dyrehold (ofte osteproduksjon), men loven gir mulighet til å utvide aktiviteten til å innebære overnatting og bevertning.

Her følger noen opplysninger for den som skulle ønske en slik ferieform i Italia.

1. Overnatting: hver gård har sin løsning, så det kan være stor variasjon mellom tilbudene. Noen har små leiligheter, andre har rikt eller mindre rikt utstyrte rom med eller uten bad (fellesbad i gangen), og det kan variere sterkt hva man finner av fasiliteter som TV (satelitt eller kabel), telefon på rommet, internett, svømmebasseng osv. Alt dette er en følge av vertenes filosofi om hvordan de vil presentere det som karakteriserer gården og området der den ligger. Det kan derfor være lurt å kontakte gården, og innhente opplysninger om tilbudet den har for å se om det tilsvarer dine ønsker.
2. Bevertning: Du vil kunne lese eller høre om distriktets karakteristiske eller typiske matretter, men husk at gården lever og produserer etter naturens regler, og maten henger sammen med hver av årstidenes produkter, siden cirka 75 prosent (kan variere fra fylke til fylke) av det som tilberedes skal være produsert på gården. Er det noe spesielt du er ute etter å smake, bør du informere deg om hvilken periode av året denne reten serveres.
3. Når er gården åpen: En agriturisme/feriegård kan etter italiensk lov holde åpen for overnatting og bevertning maks 210 dager i året. Noen har åpent fra torsdag til søndag, andre velger å ha stengt korte perioder av året. Du bør alltid ta en telefon/fax eller titt på internett før du legger gården inn i ferieplanene dine.
4. Produkter: Hovedvekten (prosenten kan variere fra fylke til fylke) av produktene du får på gården skal være produsert av den. En liten del skal komme fra nærområdet, andre lokale produsenter, og bare ting som kaffe, te, sukker, flaskevann osv kan kjøpes i butikker.
5. Utflukter og aktiviteter: Gårdene befinner seg i naturskjønne omgivelser, og er gode utgangspunkt for spennende utflukter på småveier, i skogområder, på vakre koller eller i fjellområder. Eierne er alltid glade for å bli spurt om forslag til utflukter i nærområdet, og kan være behjelpelige med kart og sti- og vei-valg. En deilig dag med frisk luft for hele familien er garantert!

26/08/04