Für den Ausdruck  "Agriturismo" gibt es keine genaue Übersetzung, es wird des Öfteren mit "Ferien auf dem Bauernhof" übersetzt, wir nennen es "Landgasthaus" Wir versuchen Ihnen den Aussdruck zu erklären und geben Ihnen einige Tipps.

Die Italiener lieben seit einiger Zeit Ihren Urlaub im "Agriturismo" zu verbringen.

Die agritouristischen Betriebe sind in erster Linie landwirtschaftliche Betriebe. Diese Betriebe können aus Weinfeldern oder Olivenhainen bestehen, Gemüse, Obst anbauen oder es ist ein Bauernhof mit Tierhaltung. Es besteht die Möglichkeit nur der Bewirtung oder der Unterkunft bzw. beide Tätigkeiten auszuüben.

Die Bewirtung von Gästen stellt nur einen Teilaspekt ihrer Tätigkeit dar. Wer in einem Agriturismo einkehren oder speisen möchte, sollte folgende Ratschläge beherzigen.

1. Gästeunterkünfte : Die Art der Zimmer kann je nach Agriturismo sehr unterschiedlich sein. Einige Zimmer sind mit jeglichem Komfort ausgestattet (Bad, TV, Telefon, Klimaanlage, TV-Sat), andere wiederum sind eher rustikal mit einem gemeinschaftlichen Bad. Jeder Agriturismo trifft in dieser Hinsicht seine persönliche Entscheidung, die die jeweilige Philosophie des Betriebes widerspiegelt und in jedem Fall gerechtfertigt ist. Bevor Sie die Buchung vornehmen, überzeugen Sie sich telefonisch davon, dass die angebotene Unterbringung ihren Qualitäts- und Komfortansprüchen entspricht.

2. Restaurant : Viele der in der Beschreibung enthaltenen regionaltypischen Gerichte sind an die jeweiligen Jahreszeiten gebunden und deshalb nicht immer erhältlich. Um keine unerfreulichen Überraschungen zu erleben, empfiehlt es sich, sich noch bei der Reservierung nach dem Tagesmenü zu erkundigen.

3. Öffnungszeiten : Die Agriturismi, die auch Bewirtung anbieten, dürfen laut gesetzlicher Massgabe an maximal 210 Tage im Jahr diese Tätigkeit ausüben: Das hat zur Folge, dass sie nicht täglich geöffnet sind. In der Regel öffnen die agritouristischen Betriebe ihre Restaurants von Donnerstag bis Sonntag und meistens nur abends, ausser am Sonntag. Bevor Sie sich zu einem Agriturismo aufmachen rufen Sie zur Kontrolle beim agritourstischen Betrieb an.

4. Produkte : Der Grossteil der Produkte (der prozentuelle Anteil schwankt je nach geographischem Standort der Betriebe), der Ihnen  in den Agriturismi mit Bewirtungsservice angeboten wird, stammt aus eigener Herstellung. Aber auch der Anteil nichteigener Produkte kommt i.d.R. aus anderen Landwirtschaftsbetrieben, die somit das Produktspektrum abrunden. Nur ein geringer Teil der Erzeugnisse ist nicht und könnte auch nicht lokaler Herkunft sein, wie z.B. das Mineralwasser

5. Ausflugsmöglichkeiten : Die agritouristischen Betriebe befinden sich meistens mitten auf dem Land und geben einen guten Ausgangsunkt für Streifzüge auf unbekannten Wegen in der Umgebung oder für Wanderungen durch die Felder und Wälder des Betriebes ab. Lassen Sie sich von den Inhabern beraten. Ein schöner Tag an der frischen Luft mit Ihrer Familie ist Ihnen sicher !
   
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26/08/04